Pere caramellate con salsa speziata al vino rosso con gelato alla Vaniglia e zest di Arancia. Dessert servito al Tyrol & Alpenhof.
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Zest
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Catalana di Primavera. Crema Catalana con Croccante di Nocciola e zest di Lime. Dessert servito al Tyrol & Alpenhof.20