Tiziana Santini

Iniziata il 20 Luglio per diversi motivi, questa stagione estiva in Austria si è rivelata quanto di più controverso ci si possa aspettare: un susseguirsi altalenante di ‘dolce’ e ‘salato’ …

E con l’ultimo servizio di stasera, cala il sipario sul Plan 45. Si conclude la stagione invernale per l’Alpin Haus con gli ultimi dieci ospiti reduci del lunedì di Pasqua …

Ultimo giovedì di piccoli tour gastronomici per questa stagione invernale in giro per il Sudtirol. Compagni di questa avventura conclusiva l’ormai socio Gianni Pezzella e il compare Vincenzo Armidoro, alla …

Si avvicina il Carnevale e arriva al Plan 45 la serata del Giovedì Grasso. Lo chef Tiziana Santini ha deciso di farlo festeggiare agli ospiti in grande stile, proponendo fritti …

Ormai prossimi a metà percorso stagionale, arriva anche la prima cena di gala al Plan 45 del 2016. Da qualche giorno si è unito alla nostra brigata anche il giovane …

Oggi primo giorno di respiro dopo il tour de force in cucina per gli oltre 140 pax serali. La sfortuna ha giocato anche in nostro sfavore in quanto siamo zoppi …

Domani saranno venti giorni dall’inizio dell’avventura invernale al Plan 45 e in qualche modo, pian piano, anche io inizio a dare qualche piccolo contributo alla realizzazione vera e propria delle …

Dalle previsioni di una lunga stagione invernale in Val d’Aosta, il destino ha voluto mischiare le carte in tavola ed eccomi in Trentino Alto Adige fino a fine Marzo. Dopo …