A ridosso di un importante anniversario, ho ricevuto come regalo inaspettato Tokyo. Le ricette di culto, uno dei libri migliori di ricette giapponese in lingua italiana attualmente in commercio dal …
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Sol Levante
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Pomeriggio formativo presso il ristorante temporaneo WellKome di Milano per una breve ma intensa lezione sulla Soba. Partner d’eecezione la catena Sagami, rinomata azienda molto quotata nel padiglione Giappone ad …
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Annuntio vobis gaudium magnum … ho firmato oggi pomeriggio il mio primo contratto di lavoro come aiuto cuoco! Da venerdì mattina inizia ufficilamente la mia avventura nella cucina del Meet …