Visti i pomposi trascorsi dell’ultima edizione due anni fa, mi aspettavo grandi cose da Host 2017: concorsi, showcooking, meeting, aree interattive e soprattutto tantissime occasioni di vedere chef brillanti cucinare …
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Praline
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A poco più di un anno dall’inizio del mio percorso culinario, tutto mi sarei aspettato tranne che trovarmi a passeggiare tra i locali e i diamanti di Anversa. Tanto meno …
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Parallela alla via salata, a Londra ho percorso anche quella prettamente Sweet and Chocolaty. La prima tavoletta di cioccolato acquistata è targata Hogwarts Express ed è al latte. Traditrice fu …
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Il tanto agognato tour di Ortisei e ditorni insieme a Gianni Pezzella finalmente è andato in porto. Facendo coincidere la mezza giornata di riposo sua in sala con la mia, …
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Si avvicina Halloween, mancano due mesi a Natale, il corso di praline con Massimo Pica ha lasciato il segno e qualcuna continua ad avere la fissa di fare biscotti in …
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Doppio appuntamento oggi a Hobby Show con il maestro Massimo Pica, giovane pasticcere salernitano dall’indiscussa bravura e disponibilità a trasmettere la sua passione e tecnica agli amanti di torte e …