Pausa forzata dal lavoro per sinusite acuta, ho deciso di rispolverare vecchi appunti di pasticceria di base presi durante le lezioni dello chef Achille Miggione e della formidabile blogger e …
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Pasticceria
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Fashion Delicious nasce nel 2012 per un progetto su dolci e cupcakes tra amici, un’idea brillante mai sfruttata per colpa di alcune problematiche lavorative e organizzative. A distanza di anni …
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Dopo tre week-end di prove spasmodiche con ricette di blogger più o meno famosi, presunti pasticceri e chef stellati, finalmente sono riuscito a sfornare dei croissant che abbiano un senso …
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Le Torte di Giada – Brescia, 18 Maggio 2013 ©2013 Andrea Bonvissuto (All rights reserved)
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