Si torna alla cucina orientale con un corso su Ramen e Gyoza presso il Centro Culturale Giapponese Tozai di Milano, che abbraccia nel contempo il gustoso mondo del Karaage. Percorso …
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Lonza
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Ormai siamo ad un terzo del corso, le lezioni sembrano volare e vedo anche i primi frutti di ciò che sto imparando. Tutto sommato direi che sono abbastanza soddisfatto. Con …
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Partiti i giovanissimi ospiti del CDH Milano Niguarda, oggi giornata normale di lezione senza servizio. Prima di iniziare, primo approccio con le possibilità offerte dalla divisione milanese della Federazione Italiana …