Hazard Analysis and Critical Control Points

Si chiude il ciclo del corso con il tanto agognato Attestato HACCP che nel bene o nel male è un valido strumento per ampliare il curriculum in vista di futuri …

Oggi pomeriggio è andata anche la prima parte del corso HACCP Normative Igienico-Sanitarie che chiude il ciclo delle lezioni di formazione. La dottoressa Laura Imperadori ha coperto oggi la parte …