Giovanni Priolo

Se mi guardo indietro di qualche mese, devo assolutamente ringraziare alcune persone che, in modo più o meno scente, mi hanno davvero aiutato a prendere delle decisioni ponderate in merito …

Ben tre medaglie d’oro in una sola giornata ad Host 2015 per la manifestazione culinaria che premierà il miglior cuoco dell’anno tra gli associati FIC Italiani. Completano l’en plein i …

Oggi primo giorno di fiera Host 2015, da 38 edizioni leader assoluto nel settore HoReCa, foodservice, retail, GDO e hotellerie. Il ringraziamento primario va all’Unione Cuochi Regione Lombardia che ha …

Oggi pomeriggio è andata anche la prima parte del corso HACCP Normative Igienico-Sanitarie che chiude il ciclo delle lezioni di formazione. La dottoressa Laura Imperadori ha coperto oggi la parte …

Weekend di doppia prima volta della mia esperienza da cuoco: primo evento ufficiale come collaboratore dell’Associazione Cuochi Milano e Provincia e battesimo di lavoro in brigata sia con comande (sabato …