Giappone

25/06/2023, Bergamo Comicon 2023, buona la prima! Fiera Bergamo Leggi  il mio articolo su Mondo Japan

26/05/2023, Storie di Donne Samurai (Exhibition di Benjamin Lacombe) Tenoha Milano Leggi  il mio articolo su Mondo Japan  

Okonomiyaki in stile Osaka con Pancetta

Roma Fiera – Roma, 05-06 Ottobre ©2019 Andrea Bonvissuto (All rights reserved)

A ridosso di un importante anniversario, ho ricevuto come regalo inaspettato Tokyo. Le ricette di culto, uno dei libri migliori di ricette giapponese in lingua italiana attualmente in commercio dal…

Si torna alla cucina orientale con un corso su Ramen e Gyoza presso il Centro Culturale Giapponese Tozai di Milano, che abbraccia nel contempo il gustoso mondo del Karaage. Percorso…

Lavora presso Cosplay. Quante volte ci si è imbattuti in questa dicitura navigando tra i profili dei cosplayer? Quante domande sono state poste in merito a questa semplice, innocua eppure…

Pomeriggio formativo presso il ristorante temporaneo WellKome di Milano per una breve ma intensa lezione sulla Soba. Partner d’eecezione la catena Sagami, rinomata azienda molto quotata nel padiglione Giappone ad…