E’ arrivato il Natale anche nel patrimonio mondiale Unesco delle Dolomiti e la brigata del Plan 45 ha lavorato sodo per i quasi 150 ospiti che hanno cenato alla vigilia, …
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Funghi Porcini
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Continui voli Pindarici tra dolce e salato alla Maison Lo Campagnar dove continua la parziale collaborazione lavorativa come aiuto cuoco nelle cucine dell’albergo durante i giorni di apertura nel mese …
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Il primo periodo effettivo di ferie lontano da Milano mi ha regalato tre intensi giorni gastronomici in casa Salina ad Eraclea, spadellando diverse preparazioni tra portate di carne e pesce. …