Oggi primo giorno di respiro dopo il tour de force in cucina per gli oltre 140 pax serali. La sfortuna ha giocato anche in nostro sfavore in quanto siamo zoppi…
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Coltelli
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E’ ormai passato il primo mese al Plan 45, ed è tempo di augurare a tutti un felice 2016! Gli ultimi due giorni del 2015 sono stati intensi per la…
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Oggi seconda lezione del corso: ore didattiche previste tre, ore effettive sette! Il tema era L’uso dei coltelli: i tagli di base ma ovviamente abbiamo unito l’utile al dilettevole tagliando…