Ero indeciso oggi se tornare in fiera o provare ai fornelli qualche ricetta dei libri acquistati ieri, poi mi è venuto in mente che l’evento clou della giornata era la…
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Capperi
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Fiera Milano mi regala una perla fieristica inaspettata con la prima edizione di Tempo di Libri, mettendo a disposizione un piccolo spazio espositivo con cucina, laboratorio di cucina e un…
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La delegazione Unione Cuochi del Veneto sbanca a Host 2015 con la nomina di Cuoco dell’anno ad Andrea Mantovanelli con lo stratosferico punteggio di 98,6/100, a cui si aggiunge il…
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Oggi seconda parte della lezione sulla pasta fresca e ripiena invece che quella in programma “I crudi ed i carpacci di pesce”. Nel complesso oggi è stata quasi monotematica a…