Bento

A ridosso di un importante anniversario, ho ricevuto come regalo inaspettato Tokyo. Le ricette di culto, uno dei libri migliori di ricette giapponese in lingua italiana attualmente in commercio dal …

Nai Huang Bao – Pane cinese cotto al vapore e ripieno di Crema Dolce. Procedimento a doppia lievitazione e doppio lievito per stabilizzare l’impasto.