Prime medaglie al Concorso Nazionale per Cuochi Professionisti ospitato da Host 2015, dove tre concorrenti su tre riescono a chiudere con un risultato prestigioso. Un bronzo per Sabatino Anaclerio ed …
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Show Cooking
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Oggi primo giorno di fiera Host 2015, da 38 edizioni leader assoluto nel settore HoReCa, foodservice, retail, GDO e hotellerie. Il ringraziamento primario va all’Unione Cuochi Regione Lombardia che ha …
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La quarta giornata in Triennale apre le porte allo Show Cooking dedicato alla Basilicata con due piatti regionali molto particolari e gustosi. Lo chef Vito Amato propone un Filetto di …
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Terza giornata di Triennale densa di eventi interessanti: tre show cooking ed una masterclass in rosa! Partenza a tutta Puglia con il progetto regionale Masserie Didattiche, un modo istruttivo ed …
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Seconda giornata alla rassegna della Triennale di Milano sponsorizzata dal Corriere della Sera, con un doppio appuntamento imperdibile tra la tradizione italiana e lo speziato mondo thailandese. Partenza entusiasmante con …
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In attesa dell’inizio del corso per la qualifica di Chef de Commis, sto passando una buona parte del tempo libero a documentarmi su tutto ciò che riguarda la cucina, il …
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