Gastro Tour

Adoro i grandi lievitati della tradizione. Dal Panettone alla Colomba Pasquale, mi attira quell’inebriante profumo misto tra agrumi e burro che permea l’aria appena aperto l’involucro in cui si è …

A ridosso dell’apertura della nuova realtà gastronomica cappeggiata dallo chef Walter Romagnolo, alla ricerca delle eccellenze lombarde, si chiude il cerchio con la scoperta della pasticceria milanese L’Ile Douce, nostri …

Dopo un anno di viaggi per lavoro anche all’estero, finalmente il ritorno in Italia mi ha consentito oggi di rivedere una cara amica torinese che ormai conosco da un decennio. …

Parallela alla via salata, a Londra ho percorso anche quella prettamente Sweet and Chocolaty. La prima tavoletta di cioccolato acquistata è targata Hogwarts Express ed è al latte. Traditrice fu …

Partendo per Londra cinque giorni, mi sarei aspettato di assaggiare chissà quali piatti tipici inglesi durante la trasferta, ho invece scoperto il paradiso del Comfort e Street Food. Probabilmente anche …

Ultimo giovedì di piccoli tour gastronomici per questa stagione invernale in giro per il Sudtirol. Compagni di questa avventura conclusiva l’ormai socio Gianni Pezzella e il compare Vincenzo Armidoro, alla …

Poco più di una settimana alla fine della stagione invernale al Plan 45, si avvicina il tour de force delle festività di Pasqua con l’albergo quasi completo fino a Pasquetta. …

In linea con il Saint Patrick’s Day oggi viaggio veloce ma doveroso verso Rovereto. Armato del fido manoscritto “Infelici e Scontenti“, ricevuto in anteprima tempo fa direttamente dalla neo scrittrice …